アレルゲン・原産地情報

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2017年サガミ秋冬メニュー

メニュー名小麦そば落花生エビカニ大豆イカ鶏肉豚肉牛肉いくら山芋サバくるみゼラチンオレンジアワビ松茸ももりんごキウイバナナごまカシューナッツカロリー塩分
ざるそば(二段)5200.0
ざるそば(三段)7830.0
とろろ汁ざるそば5880.4
大海老天ざるそば(竹)一本付8420.3
大海老天ざるそば(松)二本付8600.4
鴨汁ざるそば6190.0
大海老天おろしそば6360.2
なめこおろしそば4341.8
肉ねぎそば9751.3
大海老天肉ねぎそば1,0841.5
肉ねぎ肉2倍4011.3
鴨南蛮そば4930.0
減塩つゆのざるそば二段5200.0
減塩つゆのなめおろしこそば(冷)4341.8
わんこそば・食べ放題6061.9
追加わんこそば960.0
にしんそば5771.6
いかゲソおろしそば(温冷6901.2
トマト肉ねぎそば9761.3
韃靼そばと石挽そば4010.0
大海老韃靼そばと石挽そば7220.3
かき天としめじのみぞれそば4010.0
減塩つゆの大海老天おろしそば6360.2
大海老天ぷらそば・竹7210.6
かけそば4010.3
天おろしそば6120.2
とろろそば5650.0
ざるうどん(二段)4642.8
ざるうどん(三段)6163.8
大海老天ざるうどん(竹)一本付7963.1
大海老天ざるうどん(松)二本付8143.2
大海老天おろしうどん5622.1
ざるきしめん(二段)4642.8
ざるきしめん(三段)6163.8
大海老天ざるきしめん竹(一本付)7853.1
大海老天ざるきしめん松(二本付)8033.2
大海老天おろしきしめん5552.1
カレーうどん6627.7
鶏カレーうどん6627.7
牛カレーうどん7287.7
五目うどん4762.5
たっぷり野菜のちゃんぽんうどん6702.3
かき天入り たっぷり野菜のちゃんぽんうどん6702.3
しらすと梅の若布うどん3555.4
牛肉うどん7223.2
大海老天牛肉うどん8313.4
本ズワイ蟹と海老のカレーつけ麺4495.4
天おろしうどん5382.1
天おろしきしめん5382.1
とろろうどん4911.9
かけうどん3302.2
きつねうどん4212.4
みそ煮込7127.3
みそ煮込定食1,0768.8
みそ煮込和膳1,30111.1
みそ煮込と海老フライセット1,3649.6
みそ煮込とかきフライセット1,3319.2
四川風みそ煮込8608.9
四川風みそ煮込定食1,22410.4
大海老天入りみそ煮込8207.5
大海老天入りみそ煮込定食1,1859.0
天みそ煮込(竹1,0337.6
天みそ煮込定食(竹1,3989.1
天みそ煮込(松)1,0517.7
天みそ煮込定食(松)1,4169.2
減塩みそ煮込6574.7
減塩みそ煮込定食1,0216.2
すき焼うどん8648.3
すき焼うどん定食1,2289.8
肉2倍 すき焼うどん1,2358.4
肉2倍 すき焼うどん定食1,5999.9
味噌すき焼うどん1,1839.2
味噌すき焼うどん定食1,54710.7
中)なべ焼うどん4826.4
中)なべ焼うどん定食8477.9
東西)なべ焼うどん4706.5
東西)なべ焼うどん定食8358.0
天ぷらなべ焼【竹】7926.8
天ぷらなべ焼定食【竹】1,1568.3
天ぷらなべ焼【松】8106.9
天ぷらなべ焼定食【松】1,1748.4
鶏天入りなべ焼うどん(鶏天2枚入り)6386.6
鶏天入りなべ焼うどん定食(鶏天2枚入り)1,0028.1
もち入りなべ焼うどん(もち2個入り)5726.5
もち入りなべ焼うどん定食(もち2個入り)9378.0
大海老天入りなべ焼5796.7
大海老天入りなべ焼定食9438.2
かき天入りなべ焼(かき天2個入り)4706.5
かき天入りなべ焼定食(かき天2個入り)8358.0
なべ焼うどんとかきフライセット1,0908.4
牛もつ入り旨辛チゲうどん8687.3
牛もつ入り旨辛チゲうどん定食1,2338.8
牛もつ入りなべ焼うどん7576.7
牛もつ入りなべ焼うどん定食1,1228.2
白牛もつうどん8416.9
白牛もつうどん定食1,2058.4
赤牛もつうどん8607.2
赤牛もつうどん定食1,2258.7
大海老天(トッピ1080.2
小海老天(トッピ420.1
揚げ餅(トッピ510.0
とろろ(トッピ650.0
鶏天(トッピ840.0
天ぷらミニ丼4842.0
味噌かつミニ丼4522.0
ねぎとろミニ丼3442.4
鶏天ミニ丼4622.1
桜えびワッパ(お好み3432.5
ちょこっとしらすサラダ(お好み290.7
ごはん(漬物付)3151.0
小ご飯2141.0
寿司3貫(お好みランチ1541.2
寿司セット2412.0
西)釜めし定食(釜めし除く)2820.9
西)釜めし御膳(釜めし除く)5332.4
西)釜めしとかきフライセット(釜めし除く)4880.9
西)ホタテ釜めし4221.2
西)鶏五目釜めし4721.3
西)本ズワイ蟹釜めし4601.2
釜めし定食(釜めし除く)3022.5
釜めし御膳(釜めし除く)5341.2
釜めしとかきフライセット(釜めし除く)4880.9
鶏五目(釜めし)4703.8
ホタテ(釜めし)4283.5
本ズワイ蟹(釜めし)4601.2
釜めし和膳(釜めし除く)4982.0
釜めしと海老フライセット(釜めし除く)4763.9
釜めしとサラダセット(釜めし除く)2522.4
桜えび(釜めし・うずら入調査中調査中
本ズワイ蟹(釜めし・うずら入4493.9
ホタテ(釜めし・うずら入4723.6
大海老天丼【竹】7472.9
大海老天丼【竹】と麵9302.9
大海老天丼【竹】セット1,0163.7
大海老天丼【松】7653.0
大海老天丼【松】と麺9483.0
大海老天丼【松】セット1,0343.8
かつ丼1,3095.1
かつ丼と麺1,4925.1
かつ丼セット1,5795.9
味噌かつ丼1,2053.2
味噌かつ丼と麺1,3883.3
味噌かつ丼セット1,4754.1
あんかけかつ丼1,2704.6
あんかけかつ丼と麺1,4264.7
あんかけかつ丼セット1,5125.5
まぐろ2色丼5351.3
まぐろの二色丼と麺7131.1
まぐろの二色丼セット7991.9
親子丼8244.4
親子丼セット1,0935.2
親子丼サラダセット1,1055.3
うな重(1尾)9284.3
うな重(1尾)と麺1,1124.4
うなぎ丼(1尾)8773.7
うなぎ丼(1尾)と麺1,0603.7
うなぎ丼(半身)6563.0
うなぎ丼(半身)と麺8393.0
うなぎひつまぶし(1尾)1,0124.7
うなぎひつまぶし(1尾)と麺1,1954.7
あんかけ湯葉丼4740.5
あんかけ湯葉丼と麺6583.6
あんかけ湯葉丼セット7444.4
ミニサラダ110.1
サガミ和膳(韃靼そば付)9123.1
サガミ和膳(牛すき鍋付)1,4957.1
花かご和膳1,0364.9
牛すき鍋とお刺身和膳1,1775.6
海老フライとひれかつ和膳1,3405.0
味彩御膳(デザート含まず)7242.6
彩り寿司御膳(デザート含まず)6373.1
かつ鍋定食1,4065.0
味噌かつ鍋定食1,4834.7
とんかつ定食(味噌またはソース)1,4496.0
カレーうどん天ぷら定食1,2349.3
鶏カレーうどん天ぷら定食1,2349.3
牛カレーうどん天ぷら定食1,57811.8
天ぷら御膳9742.7
寿司天ざる御膳8703.5
松花堂7223.7
鴨鍋1,0188.7
牛すき鍋1,3057.6
かき鍋8895.2
かきフライとお刺身和膳1,0703.1
銀扇御膳4951.3
サガミ和膳(韃靼そば付)9123.1
サガミ和膳(かき鍋付)1,0794.7
ざるそば(2段)お好みランチ5200.0
ざるそば(3段)お好みランチ7830.0
天おろしそばお好ランチ6120.2
天おろしきしめんお好ランチ5382.1
カレーうどんお好みランチ6627.7
鶏カレーうどんお好みランチ6627.7
なめこおろしそばお好みランチ4341.8
お蕎麦お好みランチ4010.3
みそ煮込お好みランチ7127.3
なべ焼うどんお好みランチ4706.5
サガミランチ(さしみ)8813.4
サガミランチ(唐揚げ)1,1223.7
サガミランチ(かきフライ)1,1633.0
お昼のサガミセット5943.7
お昼の味彩御膳(デザート含まず))7242.6
寿司天ざるそばランチ6973.5
みそ煮込ランチ1,0268.3
天ぷらみそ煮込ランチ1,2338.5
四川風みそ煮込ランチ1,1749.9
牛もつ入り旨辛チゲうどんランチ1,1838.3
大海老天丼ランチ9302.9
かつ丼ランチ1,4925.1
ねぎとろ丼ランチ7514.1
あんかけかつ丼ランチ1,4264.7
親子丼ランチ1,0074.4
かつ鍋ランチ1,4345.8
茶碗むし付860.8
みやびランチ5863.1
釜めしランチ(釜めし除く)1951.3
茜ランチ7326.5
手羽先4582.1
大皿手羽先1,3736.2
プレミアム手羽先2911.1
若鶏唐揚4430.4
串かつ 1本1650.6
フライドポテト3410.4
山盛りポテト6820.7
いかゲソ唐揚3982.3
うずらフライ 1本1120.2
なんこつ唐揚2571.5
揚げだし豆腐1392.3
茶碗むし870.8
枝豆1590.0
冷奴1060.3
なすの浅漬け434.1
きゅうり一本漬け213.0
厚焼き玉子2481.5
月見とろろ1450.2
明宝ハムステーキ2211.9
明宝ハム2251.9
どて煮2671.8
海老の天ぷら盛合せ2651.3
柳たこの唐揚げ2280.9
揚げ物3種盛り1,6565.7
チーズフライ2571.1
あおりいかお刺身942.1
たこぶつ431.7
サーモン刺身1081.6
まぐろ刺身671.7
お刺身5点盛贅沢盛り1121.9
ちょこっとしらすサラダ320.7
ちょこっといかゲソサラダ940.5
いかゲソサラダ2661.4
しらすサラダ1431.7
サガミの蕎麦サラダ1961.3
すし盛合せ(10貫)5366.2
海老フライ1尾1140.3
お子様うどん1861.0
お子様うどんセット5064.4
お子様わんこそば5192.8
お子様御膳1,0146.7
お寿司屋さんセット7336.1
コーンスープ1051.8
お子様カレーうどん2210.8
お子様カレーごはん2321.2
お子様ハンバーグ2251.2
バニラアイス・お子様1690.1
イチゴアイス・お子様1340.1
チョコアイス・お子様1500.2
北海フェア アレルゲン
メニューNO商品名小麦そば落花生エビカニ大豆イカ鶏肉豚肉牛肉いくら山芋サバくるみゼラチンオレンジアワビ松茸ももりんごキウイバナナごまカシューナッツカロリー
kcal
塩分gカリウムmg
1たっぷりいくら北海三色丼と麺10075.3867
2北海丼と麺9514.0914
3蟹と帆立のあんかけうどん5755.9459
4蟹と帆立のあんかけうどんといくらプチ丼8127.2679
5北海お刺身5点盛1100.5397
6ししゃもの天ぷら1842.137
7北海お刺身御膳9122.51049

陣屋サガミアレルゲン表

商品コードメニュー名称小部門カロリー小麦粉 そば 落花生 エビ カニ 大豆イカ鶏肉豚肉牛肉いくら山芋胡桃ゼラチンオレンジ松茸ももりんごキウイバナナ
1かけきしめん1343---------------------
2稲荷きしめん1447---------------------
3サガミ直製ざるきしめん1338----------------------
4サガミ特選十割そば1456---------------------
5サガミ特選十割そば1盛半1
6味噌中華(味噌スープが絶妙)1487--------------------
7味噌きしめん(味噌スープが絶妙)1454--------------------
8肉きしめん1489--------------------
9サガミ名物肉そば付け麺1722-------------------
10昇龍肉そば付け麺1834------------------
11三河鶏南蛮きしめん1445--------------------
12新城中華そば1504------------------
13とろろ汁十割そば1528--------------------
14自慢の大海老天丼2884------------------
15自慢の大海老天丼テイクアウト7
16かつ丼2963-----------------
17かつ丼テイクアウト7
18味噌かつ丼2913-----------------
19味噌かつ丼テイクアウト7
20三河鶏親子丼2729-------------------
21三河鶏親子丼テイクアウト7
23新城カレーライス(うずらフライ)5877-----------------
24ロースかつカレー51056---------------
31出陣前定食4569-------------------
32出陣前定食(納豆付)4650-------------------
50ミックスフライ(鯵フライ・鶏唐揚げ)6327---------------------
51ハムカツ(ハムカツ・鶏唐揚げ)6367-------------------
52鯖の味噌煮6423-----------------------
53肉じゃが6203---------------------
54焼き鯖6312---------------------
55肉団子甘酢あんかけ6377-------------------
56から揚げ甘酢あんかけ6269---------------------
57きのこハンバーグ6234------------------
59豚肉の生姜焼き6153----------------------
60味噌かつ6496-------------------
61三河鶏唐揚げ6215---------------------
62冷奴662------------------------
64ほうれん草おひたし610----------------------
65納豆681-----------------------
66おくらおひたし625----------------------
67なす田楽6101-----------------------
68温泉玉子683---------------------
69とろろ640------------------------
70ひじき629----------------------
71なすとオクラのおひたし672----------------------
72切干大根622----------------------
74筑前煮631---------------------
75ダミー
76ハムサラダ654----------------------
77ポテトサラダ676--------------------
78マカロニサラダ699-------------------
79ごぼうサラダ6151----------------------
80ダミー
81三河鶏飯6348---------------------
82ごはん2336-------------------------
83豚汁657----------------------
84小きしめん1172---------------------
90竹輪の天ぷら692----------------------
91なすの天ぷら673-----------------------
92かに天641---------------------
93かき揚げ6351-----------------------
94玉子天6175----------------------
95小海老天ぷら638----------------------
96新城カレーきしめん1564-----------------
97アメリカンドック251-----------------
98スパイシーチキン279--------------------
99黒豚コロッケ285-------------------
100新城フランク304-----------------
101フランクフルト調整中----------------
102家康セット(鶏飯)7852------------------
103家康セット(ミニカレー)7941---------------
104信長セット(鶏飯)7804--------------------
105信長セット(ミニカレー)7894-----------------
106勝頼セット(鶏飯)7686-------------------
107勝頼セット(ミニカレー)7776----------------
108名古屋きしめんランチ7899--------------------
109十割そばランチ71021-------------------
110中華そばランチ71069------------------
112味噌かつ定食71038-----------------
113唐揚げ定食7776-----------------
114焼き鯖定食7760--------------------
115豚肉の生姜焼き定食7695------------------
116豚肉の生姜焼き7142----------------------

※1 漬物・小鉢のアレルギー表示は、特定原材料(7品目)では小麦が含まれています。 特定原材料以外のアレルギー食品が含まれる場合がございます。
※2 ドレッシング・ポン酢は、アレルゲン・カロリーには含まれておりません。
※3 お好みのミニ丼は、アレルゲン・カロリーに含まれておりません。
※4 日替りおかすは、アレルゲン・カロリーに含まれておりません。

 

※目安量

汁のカロリーKcal
うどん・きしめん・そば温類1人前45~65
うどん・きしめん・そば冷類1人前55~67
小そば・うどん・きしめん温類24~33
皿そば・皿うどん・皿きしめん22~26
ざる(そば・うどん・きしめん)一段22~26
ざる(そば・うどん・きしめん)二段45~52
ざる(そば・うどん・きしめん)三段67~78
味噌煮込み150~160
なべやきうどん70~85
※不明な点がございましたら従業員までお尋ねください。

熱量kcal 塩分g カリウムmg アレルゲン
醤油10cc 8 1.4 39 小麦・大豆
天つゆ50cc 20 1.3 56 小麦・大豆・さば
そばつゆ144cc 56 3.8 170 小麦・大豆・さば
かけ汁270cc 31 3.2 109 小麦・大豆・さば
和風ドレッシング10cc 25 0.4 1.5 小麦・大豆・さば・りんご
ごまドレッシング10cc 55 0.3 0.4 卵・小麦・大豆・りんご・ごま
ぽんず10cc 6 0.8 17 小麦・大豆

※目安

※1 漬物・小鉢のアレルギー表示は、特定原材料(7品目)では小麦が含まれています。 特定原材料アレルギー物質以外が含まれる場合がございます。
※2 ドレッシング・ポン酢は、アレルゲン・栄養成分には含まれておりません。
※3 お好みランチのミニ丼は、アレルゲン・栄養成分には含まれておりません。
※4 日替りおかずは、アレルゲン・栄養成分には含まれておりません。
※5 いろどり御膳は、まぐろプチ丼、味噌かつプチ丼を選択した場合のアレルゲン・栄養成分を記載しております。
<注意事項>
・日本食品標準成分表計算値による概算値と当社独自調査での数値となりますのでおおよその目安とお考えください。
・表示の栄養成分は、メニューに使用しているつゆ・スープは含まれておりません。(みそ煮込等、一部を除く)
・地域によりメニューが異なります。店舗により販売していない商品がございます。
そばアレルギー等、その他を含むアレルギーについて
※店内にて石臼を使用して蕎麦を挽き、原材料として使用しています。アレルギー物質に対する感受性は個々の人により大きな差がございます。
  その時々の体調などにより発症する可能性がございます。又、アレルゲン一覧表は、あくまでも目安としてご確認をお願いいたします。
※厨房内では、さまざまな種類の食品を扱っております。
  製造工場での製造時、店舗での調理過程で、本来原材料に使用しない食材が混入する可能性がございますので、ご理解をお願いいたします。
  調理器具、及び食器、揚げ油は共有しております。
※店舗で使用する食材は、共有の保管場所で、共有の器具を使用しております。
  麺類(うどん、きしめん、そば)は、隣接した茹で釜で茹でております。(時間帯により同一釜となる場合も御座います。)
※お好みでお使いいただくオリジナル八味やソース類などの卓上調味料は、内容に含まれておりませんので、ご理解をお願いいたします。