月次データ 2013年度

(前年同月増減比:%)
2013.4 2013.5 2013.6 2013.7 2013.8 2013.9 上期
全店売上高 -2.8  4.5 8.4 2.6 8.5 5.5 2.9
既存店売上高 -3.7   2.6 7.3 2.2 6.9 4.4 2.9
客   数 全店 -1.1  6.6 10.8 6.7 11.2 9.4 5.7
既存店 -3.1  4.2 9.2 6.1 8.6 7.2 5.4
客 単 価 (%) -0.6 -1.6 -1.9 -4.1 -1.7 -3.9 -2.8
2013.10 2013.11 2013.12 2014.1 2014.2 2014.3 通期
全店売上高 -0.2 7.8 -0.3 2.9 -0.6 0.8 3.4
既存店売上高 -0.8 7.2 -0.1 3.6 -1.2 1.5 3.1
客   数 全店 2.9 11.6 4 4.8 1.2 2.8 6.3
既存店 1.8 10.5 3.6 5.7 0.1 3.6 5.7
客 単 価 (%) -3.1 -3.8 -4.3 -1.9 -1.8 -2.0 -2.9

1: 売上数値は曜日調整を行っておりません。
2: 当社の一ヶ月は1日始まりの同月末日締めです。昨年度は20日締めの為、企画日による影響がございます。
3: 全店売上高は速報値です。
4: 最終更新日 平成26年4月1日

3月期コメント

(1)本年は、曜日変動はございません。また、前年の企画日の異なる事による要因が別途ございます。又、大雪による影響は約5.2%以上と試算しております。
(2)本年は3月20日~3月25日「春の大感謝祭」を開催いたしました。
(3)当月末の単体店舗数は135店(前年131店)、既存店133店となりました。
(4)モーニングを開始した店舗は26店舗で、モーニング実施店舗による全体に対する売上影響は+0.7%、客数影響は+3.0%。

2月期コメント

(1)本年は、曜日変動はございません。また、前年の企画日の異なる事による要因が別途ございます。又、大雪による影響は約5.2%以上と試算しております。
(2)本年は2月1日~「節分のおもてなし」を開催いたしました。
(3)本年は2月12日~「名古屋コーチンフェアー」を開催いたしました。
(4)当月末の単体店舗数は135店(前年131店)、既存店133店となりました。
(5)モーニングを開始した店舗は26店舗で、モーニング実施店舗による全体に対する売上影響は+0.7%、客数影響は+3.0%。

1月期コメント
(1)本年は、曜日変動はございません。また、前年の企画日の異なる事による要因が別途ございます。
(2)本年は1月8日~「みそ煮込フェアー」を開催いたしました。
(3)本年は12月31日~1月5日までお年玉スクラッチを配布いたしました。
(4)当月末の単体店舗数は135店(前年131店)、既存店133店となりました。
(5)モーニングを開始した店舗は26店舗で、モーニング実施店舗による全体に対する売上影響は+0.4%、客数影響は+2.7%。

12月期コメント
(1)本年は、曜日変動は土曜日1日が少なく日曜日が1日多いため+0.6%の変動要因がございます。また、前年の企画日の異なる事による要因が別途ございます。
(2)本年は12月23日まで「寒ぶりフェアー」を開催いたしました。
(3)本年は12月29日~31日まで晦日そばを開催いたしました。
(4)本年は12月31日~1月5日までお年玉スクラッチを配布いたしました。
(5)当月末の単体店舗数は135店(前年131店)、既存店133店となりました。
(6)モーニングを開始した店舗は25店舗で、モーニング実施店舗による全体に対する売上影響は+0.6%、客数影響は+2.6%。

 

11月期コメント
(1)本年は、曜日変動は平日1日が少なく土曜日が1日多いため+2.1%の変動要因がございます。
(2)本年は11月21日~11月26日まで「歳末感謝祭」を開催いたしました。
(3)当月末の単体店舗数は134店(前年131店)、既存店131店となりました。
(4)モーニングを開始した店舗は23店舗で、モーニング実施店舗による全体に対する売上影響は+0.6%、客数影響は+2.6%。

10月期コメント
(1)本年は、曜日変動はございません。
(2)本年は「ざるそば祭り」を開催いたしました。
(3)本年は、10月16日より「「北海の恵み 秋の新そば」を開催いたしました。
(4)当月末の単体店舗数は134店(前年131店)、既存店131店となりました。
(5)モーニングを開始した店舗は23店舗で、モーニング実施店舗による全体に対する売上影響は+0.7%、客数影響は+2.8%。

9月期コメント
(1)本年は、曜日変動はございません。
(2)本年は「ざるそば祭り」を開催いたしました。
(3)本年は、9月20日より10月15日まで「秋得フェアー」を開催いたしました。
(4)当月末の単体店舗数は133店(前年131店)、既存店130店となりました。
(5)モーニングを開始した店舗は24店舗で、モーニング実施店舗による全体に対する売上影響は+0.5%、客数影響は+2.5%。

8月期コメント
(1)本年はお盆期間(日曜日相当)を13日から16日として計算。
平日が2日少なく土曜日1日、日曜日相当日が1日多いため、曜日変動は+3.6%となっております。
(2)本年はお盆期間を除いて「ざるそば祭り」を開催いたしました。
(3)本年は、「うなぎメニュー」「相模女子大コラボメニュー」を各地域で開催いたしました。
(4)当月末の単体店舗数は133店(前年128店)、既存店131店となりました。
(5)モーニングを開始した店舗は23店舗で、モーニング実施店舗による全体に対する売上影響は+0.4%、客数影響は+1.7%。

7月期コメント
(1)本年は平日が1日多く日曜日が一日少ないため、曜日変動は-2.9%となっております。
(2)本年は7月19日から7月23日まで「夏の大感謝祭」を開催いたしました。
(3)当月末の単体店舗数は133店(前年128店)、既存店129店となりました。
(4)モーニングを開始した店舗は22店舗で、モーニング実施店舗による全体に対する売上影響は+0.3%、客数影響は+2.8%。

6月期コメント
(1)本年は平日が一日少なく日曜日が一日多く曜日変動は+3.2%となっております。
(2)本年は6月12日から「あなごフェアー」を開催いたしました。
(3)当月末の単体店舗数は133店(前年128店)、既存店129店となりました。
(4)モーニングを開始した店舗は13店舗で、モーニング実施店舗による全体に対する売上影響は+0.6%、客数影響は+2.6%。

5月期コメント
(1)本年は曜日による変動はありません。
(2)フェアーによる売上影響度は、+1.0を想定しております。
(3)本年は5月8日から12日まで「母の日フェアー」を開催いたしました。
(4)昨年は5月9日より13日まで「母の日フェア」を開催いたしました。
(5)本年は5月15日からサーモンフェアーを開催いたしました。
(6)当月末の単体店舗数は133店(前年128店)、既存店129店となりました。。
(7)モーニングを開始した店舗は4店舗で、モーニング実施店舗による全体に対する売上影響は+0.18%、客数影響は+0.75%。

4月期コメント
(1)本年は前年と比較して、日曜日が1日分少なく、平日が1日多くなっております。
(2)曜日・企画による売上影響度は、▲3.3を想定しております。
(3)本年は4月17日から「北海三昧」を開催いたしました。
(4)昨年は4月25日より「純鶏名古屋コーチンフェア」を開催いたしました。
(5)4月25日にバロー大津店がオープンしました。
(6)当月末の単体店舗数は133店(前年128店)、既存店129店となりました。
(7)モーニングを開始した店舗は2店舗で、モーニング実施店舗による全体に対する売上影響は+0.1%、客数影響は+0.33%。